এমপি সার্কেল, অর্থ-বাণিজ্য ও ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠান ডেক্স:
প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে মাংস খাওয়া সারা দুনিয়ায় প্রতিনিয়ত বাড়ছে। এই বিষয়ক একটি ভিডিও বেশ ভাইরাল হয়েছে। ভিডিও টিতে দেখানো পরিসংখ্যান অনুসারে, সারা দুনিয়ার মানুষ প্রতিদিন কোটি কোটি প্রাণীকে সাবার করছে। সমগ্র বিশ্বের মানুষ খামারে পালিত উল্লেখযোগ্য পশু এবং পাখির মধ্যে খেয়েছেন- মুরগি-১৯০০ কোটি, গরু-১৫০ কোটি, ভেড়া-১০০ কোটি এবং শূকর-১০০ কোটি।

ভাইরাল হওয়া ভিডিও অনুযায়ী খাবার তালিকায় শীর্ষে রয়েছে মুরগি। দৈনিক গণনা অনুসারে প্রতিদিন ২০০ কোটি মুরগি যা সংখ্যায় একেবারে কম নয়। সহজভাবে বোঝার জন্য, প্রকাশিত ডাটাকে গড় মিনিটে নামিয়ে আনা হলে দেখা যাচ্ছে যে, প্রতি মিনিটে ১,৪০,০০০টির বেশি মুরগি জবাই করা হয়।

শীর্ষে থাকা অন্যান্য প্রাণীর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হচ্ছে, সার্ডিন-প্রতি বছর ১৪০ কোটি, চিংড়ি-প্রতি বছর ৩০০ কোটি, হাঁস-প্রতি বছর ২৯০ কোটি। আশ্চর্যজনক ভাবে, প্রতি বছর ২০০ কোটি অক্টোপাস এবং ১০ কোটি হাঙ্গর খায় মানুষ।

শুয়োরের মাংস, বেকন, হ্যাম এবং সসেজের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটানোর জন্য প্রতি বছর প্রায় ১০০ কোটি শূকর হত্যা করা হয়। গত ৫০ বছরে তিনগুণ হয়েছে এই সংখ্যা।

ওয়ার্ল্ড ইকোনমিক ফোরাম (ডব্লিউইএফ) এক প্রতিবেদনে বলেছে যে, তাদের বেশিরভাগ চাহিদা চীনের মতো দেশ থেকে এসেছে। দেশটি তার অর্থনীতিতে উন্নতির সাথে সাথে বিশ্বে মাংসের সবচেয়ে বড় ক্রেতা হয়ে ওঠেছে।

বিপরীতে রিপোর্ট অনুযায়ী, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায় মাংস খাওয়ার পরিমাণ স্থিতিশীল হয়েছে, এমনকি কিছু অঞ্চলে হ্রাসও পেয়েছে। যেমন- ভারত, জনসংখ্যার দিক থেকে চীনের সাথে দ্রুত এগিয়ে যাওয়া সত্ত্বেও, এখনো বিশ্বের মাংসের একটি ক্ষুদ্র অংশ খায়।
সূত্র : জি নিউজ